今年も栗の渋川煮♪

★　９月のレッスンスケジュール・・・☆

★　１０月のレッスンスケジュール・・・☆

★　阪急うめだ本店ワークショップ・・・・☆

 

栗の季節♪

昨年rinaさんに教えていただいて

初めて栗の渋川煮に挑戦しました・・・・・昨年の様子です★

 

今年はrinaさんのお友達の栗園から（能勢の栗を）送っていただいて

作りました＼(＾▽＾)／　とっても立派な大きな栗です♪

 

昨晩　一生懸命皮をむき　（２時間ほどかかりました～）　(｡＞0＜｡)

娘をあてにしてむき始めたのですが　仕事が忙しかったみたいで

帰りが遅く・・・・　　あてがはずれ(ﾟ＿ﾟi)　包丁を持つ手が痛くなりました（涙）

そのあと

重曹で数回煮てあくをとったり、　最後にお砂糖を入れて煮て冷ますところまで。

大変だった～(^^；o)

 

今日はもう一度火をいれてから

瓶や蓋を煮沸

小分けに瓶詰め

 

まだまだあります

瓶がたりない～

もうひとがんばりしなくっちゃ♪

 

今日の娘は　キッチンにいっては　１粒　口にいれています(-“-;A ..

もう　手伝って＼(*｀∧´)／

 

★ ランキングに参加しています♪♪

下の ↓　バナーをポチッと押して応援していただけたら　励みになります(*^^*)

にほんブログ村